食品檢測車使用管理暫行規(guī)定

添加時間：2020-05-28 18:07         瀏覽次數：         來源：顯浩體檢車廠家

食品檢測車使用管理暫行規(guī)定

         第一章　總　則

 第一條 為加強對全省食品快速檢測車（以下簡稱食品檢測車）使用和管理，確保食品檢測車規(guī)范、高效、有序運轉，提高食品安全監(jiān)管效能，切實保障人民群眾飲食安全，根據《食品安全法》等相關法律法規(guī)，制定本規(guī)定。

 第二條  省級市場監(jiān)督管理部門負責全省食品檢測車使用管理的監(jiān)督、指導，建立全省食品快檢信息化平臺；市（地）級市場監(jiān)督管理部門負責對轄區(qū)內食品檢測車使用的監(jiān)督、管理、指導和考核，并指定或委托檢驗檢測機構負責轄區(qū)內食品檢測車使用的技術保障，包括數據的匯總、統計、分析以及檢驗人員培訓等工作?？h（區(qū)）級市場監(jiān)督管理部門負責具體負責食品檢測車使用、管理、維護及數據錄入與上報等工作。

 第三條 食品檢測車使用單位應制定年度快檢工作計劃并上報市（地）級市場監(jiān)管部門備案。

第四條 快檢工作堅持“準確便捷、快速高效”的原則，重點對蔬菜、水果、肉制品、水產品等食用農產品及“三小”食品進行快速檢測，優(yōu)先保障食品安全事件應急處置工作。

第五條 食品檢測車使用單位應制定建立完善食品檢測車輛、儀器設備、人員等管理制度，編制車輛、儀器設備操作規(guī)范、年度維護保養(yǎng)或檢修計劃，成立快檢工作機構，指定專人負責，并建立檔案，確保快檢工作正常開展。

第六條 食品檢測車的外觀標識由省市場監(jiān)督管理局統一規(guī)定，使用單位不得擅自更改。

 

第二章  快檢人員管理

 第七條 每臺食品檢測車應根據各地工作實際，配備2~6名思想素質高、掌握相應食品知識并熟悉轄區(qū)內食品安全狀況的食品安全監(jiān)管人員和食品檢驗技術人員，經過培訓考核合格后上崗。

第八條  快檢人員應嚴格遵守工作紀律，不遲到、不早退。工作期間，快檢人員由市場監(jiān)管部門管理。如遇緊急事件，快檢人員需根據市場監(jiān)管部門要求，進行應急加班。

第九條  快檢人員執(zhí)行快檢任務時不得將快檢任務的具體信息（包括抽檢單位、被抽檢產品種類、抽檢項目）提前通知受檢單位。

    第十條快檢人員應妥善保管快檢信息，不得影印、上傳網絡、外泄或作他用。

 第十一條 每臺食品檢測車應配備相對專職駕駛人員，做到嚴格遵守交通法規(guī)和車輛管理規(guī)定，熟悉車輛性能，掌握養(yǎng)護和維修常識，保證車載設備的正常使用。

 

第三章　食品檢測車輛管理

 第十二條  食品檢測車必須專車專用，符合專業(yè)技術用車的管理規(guī)定。

 第十三條  應加強食品檢測車的維修保養(yǎng)，保證車輛性能完好、車載設備安全、車輛內外衛(wèi)生清潔等。

 第十四條  按規(guī)定填寫出車、收車、用途、加油、維修、保養(yǎng)等記錄，每月對車輛檔案、用品、行駛記錄等情況進行盤點。

 第十五條 明確專用停車區(qū)域，并有相應的防護措施。

 第十六條車輛在進行食品檢測使用時要注意用電安全，同時必須配備能夠滿足食品檢測工作安全的消防設備。

 第十七條車輛發(fā)生交通事故，造成人員傷亡及車輛和車載設備損壞的，縣級市場監(jiān)督管理部門必須在事故發(fā)生后24小時內填寫記錄，同時妥善做好相應處置工作。

第四章　快檢設備管理

 第十八條 食品檢測車車載儀器設備必須由專人進行管理，遵守各項儀器設備管理、維修保養(yǎng)及檔案記錄制度。

第十九條  食品檢測車車載儀器設備應按有關規(guī)定進行必要的檢定、校準或核查后投入使用。經過維修的儀器設備應進行測試、試運轉，確定合格后方可使用，確保儀器設備始終處于正常狀態(tài)。

  第二十條  儀器設備應按照操作規(guī)范進行使用，儀器設備使用結束后要立即歸位、固定。

 第二十一條 食品檢測車在進行食品檢測時，應保持適宜的檢驗環(huán)境，保證設備正常使用。

 第二十二條 食品檢測車使用單位應建立儲備制度，合理儲存儀器設備備用配件和消耗品，做好相應的保管儲備工作。

 

第五章　快檢工作程序

第二十三條 快速檢測工作應當嚴格按照國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章及快檢工作規(guī)范的有關要求，依法實施監(jiān)督檢查和檢測。

 第二十四條 在進行監(jiān)督檢查和取樣工作時，依法由2名以上（含2名）食品安全監(jiān)管或檢測人員完成，據實填寫“食品安全快速檢測結果記錄表”（見附件1）。

 第二十五條 快速檢測結果為不合格的，應當場告知受檢單位檢驗結果，并由檢驗人員、受檢單位簽字確認。

 檢測樣品為新鮮蔬菜、水果等保質期短、易腐敗的食品，應自抽樣起2小時內告知被抽查人檢測結果及相應復檢、異議規(guī)定，并由檢測人員、受檢單位簽字確認。

第二十六條 采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農產品進行抽查檢驗，受檢單位對不合格檢驗結果有異議的，應自收到檢驗結果之時起4小時內向組織快速檢測的市場監(jiān)管部門申請復檢。復檢不得采用快速檢測方法。

第二十七條 快速檢測結果為不合格且受檢單位對檢驗結果無異議的，應按照食品召回管理等有關規(guī)定處理。

第二十八條 快速檢驗結果為不合格且受檢單位對檢驗結果有異議的，執(zhí)法人員應當對涉嫌不合格食品依法登記保存并抽樣送承檢機構檢驗。

第二十九條 涉嫌不合格食品抽樣送檢按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》有關規(guī)定執(zhí)行。

第三十條 監(jiān)督檢查中現場發(fā)現的違法、違規(guī)行為和不需要進行檢測即可定性的假劣食品，要及時處理，并記入食品檢測車工作日志。

 

第六章　快檢數據管理

第三十一條 數據資源的采集、修改、更新、維護和使用實行分級授權管理。被授權人員在權限范圍內應按照有關規(guī)定對數據進行處理或使用，并確保數據的準確、完整和安全。

第三十二條 縣級市場監(jiān)督管理部門應每月對快檢數據進行分析，并逐級上報。對可能存在重大安全風險隱患的食品要及時部署專項任務開展治理。

第三十三條 未經上級市場監(jiān)督管理部門允許，任何單位和個人不得將食品檢測車的有關數據向公眾媒體進行透露；不得超出權限范圍處理或使用食品檢測車檢測數據資源；不得以任何方式擅自將檢測數據資源提供或出示給非授權人員。

 第三十四條 食品檢測車使用單位應將快檢數據錄入全省食品快檢信息化平臺。

第七章　行政責任

第三十五條 省、市（地）級市場監(jiān)督管理局應對轄區(qū)內食品檢測車使用情況隨機抽查或飛行檢查，對檢查中發(fā)現的問題責令限期整改。逾期不改正的，給予通報批評。

對擅自改變食品食品檢測車外觀、拆卸車載設備、改變車輛用途、未按規(guī)定使用車輛、車輛閑置未開展檢測工作的，除進行通報批評外，將追究使用單位責任。

第三十六條 人為因素造成食品檢測車輛事故或設備故障的，由責任人承擔相應維修費用，并追究行政主管單位負責人和直接責任人的責任。

第三十七條 食品安全監(jiān)管和檢測人員違章操作、弄虛作假、徇私舞弊、出具偽造結果的，依法追究行政責任。

 第三十八條 對主管部門或工作人員玩忽職守、濫用職權，造成食品檢測車的保密技術或基礎數據丟失、泄露，產生不良后果或社會影響的，依法追究行政責任；情節(jié)嚴重，構成犯罪的，依法移送司法部門追究刑事責任。

第三十九條 食品檢測車使用管理情況納入年終工作考核內容。

第八章  附　則

    第四十條  鼓勵食品檢測車使用單位及檢驗檢測機構等研制快檢方法，拓展快檢品種、項目，提升我省快檢技術，提高快檢效能。

第四十一條 食品檢測車的食品檢測工作必須嚴格執(zhí)行有關規(guī)定，不得收取任何費用或變相收費。

第四十二條 本規(guī)定由省市場監(jiān)督管理局負責解釋。

第四十三條 本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。